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Peso netto semi: 2,0 grammi  suffcienti per una proda di 4 mq (lunghezza 10 mt per 0,40mt di larghezza). 

Semina: da febbraio a giugno

Come: direttamente in terra con semina diretta a spaglio, ad una profondità di ca 1 cm, in questo caso per coprire 4 mq ci vorranno  Anche in miscuglio con altre spontanee edibili, come cicoria e Borragine

Sesto d'impianto: 20 cm tra le file e 10cm tra le piante.

Periodo di raccolta: a 45 giorni dall'emergenza 

 

La cicoria di campo, da non confondere con il Tarassaco, perenne, amara, buonissima. Nel sito troverete molte spontanee, questo perché spesso non si ha l'opportunità di andare a raccoglierle, e chiaramente se si hanno vicine si consumano con più frequenza. Le varietà spontanee sono il vertice della sostenibilità, rustiche per definizione, spesso perenni e prevaricanti sulla competizione con altre spontanee, necessità idriche quasi nulle, e ultimo ma non ultimo grandi proprietà nutrizionali. Semina in primavera.

Cicoria Selvatica (Cichorium intybus)

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